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柠檬酸菜鱼

  柠檬的养分价值极高,它不单含有丰硕的维生素(如维生素C 、维生素P 、维生素E 、维生素A 、维生素B1、维生素B2),含有很多人体必需的微量元素Ca、P 、Fe、Zn、Mg等,还含有奇特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花能够提取香精油~ 鱼肉富含动物卵白质和磷质等,养分丰硕,味道鲜美,易被人体消化接收,对人类体力和智力的成长具有严重感化。鱼体的其他部门可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等

  By 嗳磊小曦【豆果美食官方认证达人】

  1、鱼切片~

  2、食材预备好

  3、鱼片加胡椒粉,盐,鸡蛋清,淀粉腌制

  4、鱼骨放锅里煎一下,然后放葱姜蒜,香料,醋,料酒,生抽

  5、插手开水和柠檬片

  6、小火煮20分钟

  7、鱼骨和酸菜捞出

  8、鱼汤烧开

  9、插手鱼片煮熟

  10、盛出加葱花,芝麻,香菜,蒜沫,椒盐粉,孜然粉,锅里热油浇在蒜沫菜上

  11、甘旨开启

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